Thunfisch-Couscous-Salat

Wenn es um Thunfisch geht, stelle ich mir ein leckeres und leichtes Salatrezept vor, das erfrischt, satt macht und dem Salatgericht etwas Besonderes gibt. Ein saftiger Thunfisch mit weichem und feinem Couscous ist eine interessante, sehr leichte und schmackhafte Kombination. Dank der weichen Konsistenz beider Bestandteile wird dieser Thunfisch-Couscous-Salat auf Ihrer Zunge zergehen.

Der Couscous ist leicht verdaulich und nährstoffreich, so dass Sie nicht nur Ihren Bauch, sondern auch den gesamten Körper erfreuen werden. Er ist sehr reich an Ballaststoffen, wirkt entgiftend und seine Antioxidantien schützen Sie vor möglichen Krankheiten. Er ist für Diabetiker und Menschen mit hohem Blutdruck oder Cholesterinspiegel geeignet.

Während des Sommers oder der Diät-Tage beleuchten einfache Thunfischrezepte den Leuchtturm Ihres Menüs, versorgen Sie mit der nötigen Proteinquelle, erfreuen sich an einem niedrigen Kaloriengehalt und vor allem schmeckt er fabelhaft. Die ideale Kombination, oder?

Eine Portion dieses Thunfisch-Couscous-Salats sättigt Sie und ergänzt Ihre Ernährung mit Proteinen und Omega-3-Fettsäuren. Salat ist eine großartige Mahlzeit, um einen neuen Tag zu beginnen, dank der Energie, die er Ihnen sofort liefert.

Zubereitung

1. Die Zwiebel klein schneiden und zusammen mit dem Couscous in einen Topf geben.
2. ½ Becher Wasser zugeben, mit Pfeffer und Salz abschmecken und kochen, bis der Couscous das Wasser vollständig aufgenommen hat.
3. Den gekochten Couscous mit dem (entsafteten) Thunfisch und dem fein gehackten frischen Basilikum mischen und zusammen mit Salat, Paprika oder anderem Frischgemüse noch warm servieren.